Ingredientes:
– 2 tazas de moras frescas
– 1 taza de azúcar
– 1/2 taza de harina
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 2 huevos
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla las moras con el azúcar y déjalas reposar durante 15 minutos.
3. En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
4. Agrega la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de harina.
5. Incorpora las moras con azúcar a la mezcla y revuelve suavemente.
6. Vierte la mezcla en un molde para tartas y hornea durante 40-45 minutos o hasta que esté dorada.
Modo de Servir:
– Sirve la tarta tibia con una cucharada de crema de vainilla y un puñado de moras frescas.
Reseña Histórica:
– La tarta de moras es un postre tradicional europeo que se remonta al siglo XVI.
– Las moras son una fruta silvestre que crece en bosques y setos, y han sido utilizadas en la cocina durante siglos.
– La crema de vainilla es un aderezo popular que se originó en México y se extendió por Europa en el siglo XVIII.
