Lava y seca los tomates, el pepino, el pimiento y la cebolleta. Corta todo en cubos pequeños y parecidos, de aproximadamente 1 cm, para que cada bocado tenga una mezcla equilibrada.

Mezcla en un cuenco el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta hasta que la sal se disuelva parcialmente y el aliño quede uniforme.

Pon las verduras en un recipiente amplio y vierte el aliño. Mezcla con suavidad para cubrirlas sin romper los tomates ni extraer demasiado jugo.

Tapa la pipirrana y déjala reposar 10 minutos en la nevera. Prueba y ajusta la sal o el vinagre justo antes de servir, porque el tomate habrá soltado parte de su jugo.