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Cuatro vasos de rebujito andaluz con manzanilla, gaseosa, hielo y hojas de menta.

Rebujito andaluz: receta con manzanilla y gaseosa

Rebujito andaluz preparado con partes iguales de manzanilla y gaseosa, hielo y menta opcional. Una bebida fría, ligera y burbujeante para servir recién mezclada.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Porciones: 4 porciones
Plato: Cóctel
Cocina: Española
Calorías: 155

Ingredientes
  

  • 500 ml manzanilla Bien fría
  • 500 ml gaseosa clara Bien fría y con gas
  • 400 g hielo En cubos
  • 8 hojas menta Opcionales, para servir

Utensilios

  • 1 4 vasos grandes
  • 1 Cuchara larga
  • 1 Jarra grande, solo si se va a servir de inmediato

Preparación
 

  1. Llena cuatro vasos grandes con el hielo y déjalos listos antes de abrir las bebidas.
  2. Reparte la manzanilla entre los vasos, usando aproximadamente 125 ml en cada uno.
  3. Añade la gaseosa fría hasta completar los vasos y remueve una sola vez con una cuchara larga para no perder el gas.
  4. Agrega una o dos hojas de menta a cada vaso, si las usas, y sirve de inmediato mientras la bebida está bien fría y burbujeante.

Notas

  • Usa la manzanilla, la gaseosa y los vasos bien fríos para reducir la dilución del hielo.
  • Mezcla con suavidad y sirve enseguida para conservar las burbujas y el equilibrio de la bebida.
  • Las calorías son una estimación por porción e incluyen manzanilla y gaseosa con azúcar; pueden variar según la marca y no incluyen la menta ni el hielo.