Pie de mango sin horno
Resumen útil para cocinar esta receta con claridad y orden.
La receta de pie de mango sin horno queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
Esta versión organizada de pie de mango sin horno permite ver galletas maría (200 gramos), mantequilla, mango y limón antes de comenzar con la cocción o mezcla. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar pie de mango sin horno
Para preparar pie de mango sin horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 paquete de Galletas María (200 gramos)
- 150 gramos de Mantequilla
- 6 unidades de Mango
- 3 unidades de Limón
- 1 lata de Leche condensada
- 1 lata de Crema de leche
- 200 gramos de Queso crema
- 2 sobres de Grenetina
Preparación
Sigue estos pasos para que pie de mango sin horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Triturar en la licuadora nuestro paquete de galletas María hasta que se vuelva polvo, luego derretir nuestra mantequilla y añadir al polvo de galleta hasta hacer una masa.
- Colocar esta masa de galletas en un molde para pie de forma uniforme y bien plana, te puedes ayudar con la parte de abajo de un vaso para alisar la superficie. Cuando la tengas lista refrigerar por unos 10 minutos y mientras tanto, vamos haciendo los otros pasos.Si tienes dudas sobre cómo hacer la base de galletas para pie, puedes echarle un vistazo a la receta de banoffe que también la lleva.
- Vamos a usar 4 mangos para nuestra crema y dos para la decoración. Entonces, debes de pelar y cortar todos los mangos, reservando aparte los que quedan para la decoración. Aprovecha y exprime los limones, reserva el jugo.
- Ahora para hacer la crema del postre de mango, en la licuadora limpia, debes colocar la leche condensada, la crema de leche, el queso crema, el jugo de los limones y los mangos. Batir por unos minutos hasta que todo esté homogéneo.- Truco: Recuerda que la crema de leche también es conocida como nata en otros países.
- A continuación, para preparar la grenetina, necesitamos una taza pequeña de agua fría y espolvorear nuestra grenetina en ella. Espera unos 5 minutos y cuando esté cuajada, meterla en el microondas por 10 segundos y listo. Verte esta preparación en la licuadora con la crema de mango y batir por solo 10 segundos.
- Para terminar con el pie de mango sin horno, lo último que debes hacer es verter esta mezcla en el molde sobre la base de galletas que tenemos hecha y refrigerar por dos horas. Pasado este tiempo, sacar y decorar a tu gusto, en este caso yo use unas cerezas para darle un poco de color a mi postre.No olvides comentar la receta de Angels si te ha gustado y lo que te gusta es el mango, aquí tienes otras recetas que debes probar:Sorbete de mangoTiramisú de mangoPaletas heladas de mango
Consejos para preparar pie de mango sin horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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