Frijoles
Sopa de caraotas negras venezolana, espesa y reconfortante
Una buena sopa de caraotas negras llena la cuchara con granos tiernos, caldo oscuro y un sofrito que...
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Legumbres
Explorá recetas caseras, ideas fáciles y platos relacionados con Legumbres. Encuentra preparaciones claras, prácticas y pensadas para cocinar en casa.
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Frijoles
Carne
Lentejas colombianas con carne molida, guiso casero y papa
Hay cucharadas que saben a comida completa desde el primer momento: estas lentejas colombianas con carne molida llegan...
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Frijoles
Feijão tropeiro brasileño
Hay platos que llegan a la mesa haciendo ruido, y este feijão tropeiro brasileño lo hace con el...
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Sopas y cremas
Cuchuco de trigo boyacense con espinazo de cerdo
Una olla de cuchuco bien servido no necesita adornos para hacerse notar: el caldo espeso abraza el trigo,...
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Alubias
Mute santandereano tradicional con granos, carnes y tubérculos
Hay ollas que convierten una comida en un acontecimiento, y el mute santandereano pertenece a esa categoría: cada...
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Legumbres
Frijoles verdes colombianos con pata de cerdo y hogao
Hay cucharadas que llegan con su propio acompañamiento: estos frijoles verdes traen caldo espeso, trozos suaves de pata...
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Garbanzos
Potaje italiano de garbanzos con verduras y caracú
Una cucharada de este potaje reúne garbanzos tiernos, verduras que conservan su forma y un caldo dorado con...
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Alubias
Caldo gallego con lacón y berza
Una olla de caldo gallego con lacón convierte ingredientes sencillos en una comida de cuchara con mucho carácter:...
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Carne
Locro argentino tradicional, espeso y abundante
Hay ollas que anuncian que el almuerzo va en serio, y este locro argentino lo hace desde que...
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Frijoles
Caraotas negras venezolanas con sofrito de ají dulce
Una olla de caraotas negras empieza con paciencia, pero termina haciendo que la cocina huela a comida completa....
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Bacalao
Fanesca ecuatoriana tradicional con bacalao y granos
Hay sopas que llegan a la mesa como un plato más y hay otras que parecen una pequeña...
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Carne
Sopa de guandú con carne salada, receta costeña colombiana
Una cucharada de esta sopa trae guandú tierno, carne suave y varios tubérculos que se sienten distintos en...
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Guiso
Lentejas a la napolitana con verduras y salsa de tomate
Hay platos que convierten una olla humilde en una comida completa, y estas lentejas a la napolitana lo...
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Cerdo
Frijoles borrachos colombianos con tocino, salchicha y cerveza
Hay ollas que empiezan con frijoles humildes y terminan pidiendo arroz, cuchara grande y una buena sobremesa. Estos...
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Frijoles
Cazuela de frijoles colombiana con carne y patacones
Una cazuela que llega humeante a la mesa siempre consigue atención: los frijoles quedan cremosos alrededor, la carne...
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Esta sección reúne recetas y guías relacionadas para ayudarte a elegir qué preparar según tus ingredientes, tu tiempo y el tipo de comida que quieres servir. Guarda tus favoritas y vuelve cuando necesites inspiración para la semana.