Tarta de chocolate y dulce de leche

La idea de esta receta de tarta de chocolate y dulce de leche es darte una preparación casera fácil de seguir. Cada parte está organizada para que puedas cocinar sin mezclar instrucciones con ingredientes.

Ajusta los condimentos al final y sirve el plato cuando tenga el punto que buscas.

Ingredientes para tarta de chocolate y dulce de leche

Para preparar tarta de chocolate y dulce de leche, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 tazas de Harina Leudante
• 1 taza de Azúcar (200 gramos)
• 2 Huevos
• 150 gramos de Manteca o Margarina
• 1 cucharadita de Esencia de vainilla
• 6 cucharaditas de Licor u otro alcohol al gusto
• ½ bote de Dulce de leche
• 2 barras de Chocolate cobertura 1 bote de Crema pequeño

Cómo preparar tarta de chocolate y dulce de leche

Sigue estos pasos para que tarta de chocolate y dulce de leche quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para hacer la masa de la tarta: Colocar en un recipiente la harina tamizada con el azúcar.Luego, agregar los huevos, la esencia y la manteca o margarina previamente derretida.
2. Amasar todos estos ingredientes, hasta formar una masa que no se pegue en las manos. Dejar enfriar la masa en la heladera con papel film o cubrir con una bolsa plástica limpia por 30 minutos.
3. Pre calentar el horno. Estirar la masa lo suficiente para cubrir el molde, enmantecar y enharinar un molde y colocar la masa con la ayuda del palo de amasar, no importa si la masa se rompe porque se puede poner el sobrante de masa para cubrir en esos lugares.
4. Por último cocinar la masa por 15 minutos según el calor del horno. Dejar enfriar y desmoldar.
5. Para el relleno y cubierta de chocolate: Colocar en un recipiente el dulce de leche con el licor y mezclar hasta que se haya integrado bien, la cantidad del licor es a gusto.
6. Colocar en la heladera hasta que enfríe la masa. Derretir el chocolate a baño María o en el microondas de a poco, una vez fría la masa colocar el relleno con ayuda de una cuchara o espátula, colocar el chocolate y cubrir todo el relleno. Colocar en la heladera hasta que endurezca el chocolate.
7. Ya para terminar, batir la crema y una vez hecha la crema, colocar en una manga con el pico que más les guste y decorar a gusto.- Truco: Para que la crema se haga rápido colocar el bol y el batidor en la heladera por 30 minutos.
8. Disfruta de esta rica tarta de chocolate y dulce de leche y prepárala para un cumpleaños o simplemente para matar el antojo.

Consejos para preparar tarta de chocolate y dulce de leche

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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