Tempura para rebozados
Ingredientes ordenados, preparación clara y consejos prácticos para esta receta casera.
Esta tempura para rebozados reúne ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir para conseguir un resultado casero y lleno de sabor. La receta está organizada para evitar mezclas entre ingredientes e instrucciones.
Empieza revisando todo lo que necesitas y luego sigue la preparación en orden para que cada parte quede bien integrada.
Resumen rápido
Con harina y colorante alimentario, esta versión de tempura para rebozados mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para tempura para rebozados
Para preparar tempura para rebozados, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 50 gramos de Harina
- 2 unidades de Clara de huevo 1 chorro de Aceite de oliva
- 1 vaso de Agua con gas
- 1 pizca de Colorante alimentario
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que tempura para rebozados quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para preparar esta tempura para rebozados es mezclar la harina con la sal y la pimienta.
- A continuación, le añadimos el aceite de oliva y mezclamos.
- A continuación, vertemos el agua con gas. Y aparte, batimos las claras a punto de nieve y las agregamos a la masa de tempura.
- Removemos con mucho cuidado la masa de tempura hasta conseguir una masa homogénea. Hay que añadir más agua en caso de que nos quedara muy espesa. Y si queremos darle un toque diferente, podemos hacer una tempura con cerveza en lugar de agua.
- Por último, añadimos el colorante alimentario, primero un poco y mezclamos, y en caso de que no hubiéramos obtenido el color deseado, añadimos un poco más a la tempura para rebozados.
Consejos para preparar tempura para rebozados
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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