Guiso de pollo fácil y rápido
Receta casera con estructura fácil de leer y preparar.
Si quieres preparar guiso de pollo fácil y rápido sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.
Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
Con esta receta de guiso de pollo fácil y rápido, puedes revisar rápidamente cuartos traseros de pollo, zanahoria, patatas y agua antes de pasar a la preparación. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de guiso de pollo fácil y rápido
Para preparar guiso de pollo fácil y rápido, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 cuartos traseros de pollo
- 3 zanahoria
- 3 patatas
- 3 dientes de ajoSalPimientaPerejilNuez moscadaCebolla en polvo
- 4 cucharadas soperas de avena molida o harina de avena para rebozar
- 2 vasos de agua
- 1 vaso de vino blanco
Cómo preparar guiso de pollo fácil y rápido
Sigue estos pasos para que guiso de pollo fácil y rápido quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunir todos los ingredientes para preparar este estofado de pollo fácil.
- Cortar a cuadros la patata y a tiras la zanahoria, y mientras tanto cuarteo los muslos de pollo y les quito la piel.
- Meto el pollo en una bolsa y le añado 4 cucharadas grandes de avena en polvo, salpimiento y remuevo para mezclarlo todo.
- Una vez todo bien mezclado, meto a sofreír 3 dientes de ajo en camisa, junto con el pollo en una olla.
- Una vez ya sofrito, saco el aceite y añado a la olla el vino, un poco de sal, perejil, nuez moscada y cebolla en polvo. Entonces añado los cuadros de patata y la zanahoria, 2 vasos de agua, tapo la olla del estofado de pollo fácil y lo dejo cocinar unos 20 minutos.
- Servir el guiso de pollo fácil recién hecho. ¡Buen apetito!!Podéis acompañarlo con una ensalada de apio, tomate y aguacate o unas berenjenas fritas con huevo por ejemplo.
Consejos para preparar guiso de pollo fácil y rápido
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
