Spaghetti al aglio e olio
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Spaghetti al aglio e olio

ByCamila

Guía rápida con ingredientes separados y preparación paso a paso.

Esta spaghetti al aglio e olio reúne ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir para conseguir un resultado casero y lleno de sabor. La receta está organizada para evitar mezclas entre ingredientes e instrucciones.

Empieza revisando todo lo que necesitas y luego sigue la preparación en orden para que cada parte quede bien integrada.

Resumen rápido

Con manteca o mantequilla, esta receta de spaghetti al aglio e olio ofrece una preparación práctica y bien separada por secciones. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.

Ingredientes de spaghetti al aglio e olio

Para preparar spaghetti al aglio e olio, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 500 g de pasta spaghetti o espaguetis2 cabezas de ajo picado (aglio)
  • 100 ml de aceite de oliva (olio)
  • 100 g de manteca o mantequilla
  • 250 g de queso parmesano rallado grueso.Sal gruesaPimientaOrégano fresco picado

Preparación

Sigue estos pasos para que spaghetti al aglio e olio quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. En una sartén bien grande y profunda, colocar el aceite de oliva y la manteca, y cuando estén calientes rehogar rápidamente el ajo a fuego bajo, dado que este se quema rápido.
  2. En una olla grande poner a hervir abundante agua salada y cuando rompa el hervor echar la pasta. Cuando esté al dente colar y saltearla en la sartén con los los ajos y el aceite.
  3. Servir los spaguettis con ajo y aceite y con abundante queso rallado. Espolvorear con orégano fresco picado un poco de sal gruesa y pimienta molida.Combínalos con una ensalada de pollo con manzana y aguacate para tener un menú completo y nutritivo y acaba con una tarta de queso al horno esponjosa y fácil para culminar tu comida.

Consejos para preparar spaghetti al aglio e olio

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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Estas ideas te ayudan a encontrar más opciones para cocinar en casa.

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