Asado de puerco estilo Minero

Ingredientes

½ kilogramo de Pierna de puerco ½ kilogramo de Costilla de puerco 1½ dientes de Ajo 2 Chile cascabel1 Chile pasilla1 Tomatillo verde1 Cebolla1 pieza de Tortilla de maíz 1 pizca de Sal y Pimienta 1 pizca de Tomillo 1 pizca de Orégano

Instrucciones

1- Se corta la carne en trozos pequeños y se salpimienta", se dora perfectamente en aceite agregando cebolla en cuartos