Crema De Pollo
Ingredientes: 1 pechuga(s) de pollo4 cucharada(s) leche en polvo2 zanahoria(s)1 cebolla(s)1 rama(s) apio2 hoja(s) repollo(s)1 puerro(s)1 nabo(s)Sal y pimienta a gusto Instrucciones de preparación: 1- Retire el cuero de la pechuga de pollo y póngala a hervir en un litro de agua fría, con poca sal. Cuando alcance el punto de ebullición, incorpore todas las…
Ingredientes:
1 pechuga(s) de pollo4 cucharada(s) leche en polvo2 zanahoria(s)1 cebolla(s)1 rama(s) apio2 hoja(s) repollo(s)1 puerro(s)1 nabo(s)Sal y pimienta a gusto
Instrucciones de preparación:
1- Retire el cuero de la pechuga de pollo y póngala a hervir en un litro de agua fría, con poca sal. Cuando alcance el punto de ebullición, incorpore todas las verduras limpias y trozadas. Sazone ligeramente y deje cocer hasta que el pollo esté tierno.Retírelo, quite los huesos a la pechuga y píquela. Bata todas las verduras, con el caldo, en la juguera y agregue la leche en polvo. Cuele.Agregue la carne de pollo, caliente, verifique la sazón y sirva en tazones.
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