Omelette Con Mermelada
Ingredientes: 8 huevo(s)1 1/2 taza(s) mermelada de frambuesas4 cucharada(s) crema4 cucharada(s) mantequilla4 cucharadita(s) azúcar flor Instrucciones de preparación: 1- Batir 2 yemas con una cda. de crema hasta que estén amarillas pálidas. Batir dos claras. Unir a las yemas. Derretir 1 cda. de mantequilla. Vaciar la mezcla, cocinar a fuego bajo hasta dorar. Doblar sobre…
Ingredientes:
8 huevo(s)1 1/2 taza(s) mermelada de frambuesas4 cucharada(s) crema4 cucharada(s) mantequilla4 cucharadita(s) azúcar flor
Instrucciones de preparación:
1- Batir 2 yemas con una cda. de crema hasta que estén amarillas pálidas. Batir dos claras. Unir a las yemas. Derretir 1 cda. de mantequilla. Vaciar la mezcla, cocinar a fuego bajo hasta dorar. Doblar sobre si misma. Retirar y reservar. Hacer lo mismo 7 veces más. En cada plato poner una capa de mermelada, una omelette arriba y espolvorear azúcar flor.
Recetas para seguir cocinando
Estas recetas pueden complementar muy bien una comida inspirada en omelette Con Mermelada.
