Salsa de Roquefort y Jamón
Una guía sencilla con ingredientes separados, pasos claros y consejos para cocinar en casa.
Si quieres preparar salsa de roquefort y jamón sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.
Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
El resumen rápido de salsa de roquefort y jamón es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con crema de leche, roquefort, jamón cocido y salsa de tomatesal. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Qué necesitas para preparar salsa de roquefort y jamón
Para preparar salsa de roquefort y jamón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3
- 0
- 0 Gr. de Crema de leche
- 1
- 5
- 0 Gr. de Roquefort
- 0 Gr. de Jamón cocido
- 0 Gr. de Salsa de tomateSal
- Pimienta
Cómo hacer salsa de roquefort y jamón paso a paso
Sigue estos pasos para que salsa de roquefort y jamón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar los ingredientes.
- Enrollar sobre si mismo el jamón y cortarlo en juliana muy fina.
- Desenrollar las tiritas de jamón y cortar en trozos pequeños el roquefort.
- Calentar la crema a fuego mínimo, agregar la salsa de tomate y el roquefort.
- Codimentar con un poco de sal y bastante pimienta.
- Mezclar hasta que se unifiquen los ingredientes.
- Dejar a fuego mínimo por 5 minutos.
- Incorporar el jamón.
- Mezclar y dejar en el fuego por 5 minutos más.
- NOTA: si desea una salsa más espesa agregar 2 cucharadas de almidón de maíz disuelta en 4 cucharadas de leche o agua fría. La salsa espesará cuando rompa el hervor, en éste mismo momento debemos revolver por 1 minuto y retirar del fuego.
- Servir acompañado de pastas o carnes blancas.A disfrutar!
Consejos para preparar salsa de roquefort y jamón
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas con sabores parecidos
Aquí tienes otras preparaciones que pueden ayudarte a completar el menú.
