Ensalada de remolacha y zanahoria con huevo

Si quieres hacer ensalada de remolacha y zanahoria con huevo de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.

Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.

Qué necesitas para preparar ensalada de remolacha y zanahoria con huevo

Para preparar ensalada de remolacha y zanahoria con huevo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 unidad de Remolacha
• 1 unidad de Zanahoria
• 1 unidad de Huevo
• 30 mililitros de Aceite de oliva
• 1 unidad de Limón
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta

Instrucciones

Sigue estos pasos para que ensalada de remolacha y zanahoria con huevo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Antes de realizar esta ensalada saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2. En una olla con agua cocinar la remolacha lavada sin pelar y la zanahoria pelada. Ambas cortadas en trozos grandes por 25 minutos hasta que estén blandas.
3. Aparte, poner a hervir el huevo en una olla con agua y un chorrito de vinagre (esto ayudará a que desprenda fácilmente la cáscara). Cocinar durante 15 minutos y cuando este un poco frío pelar con cuidado y reservar.
4. Cuando estén cocinadas las verduras, cortar la remolacha previamente pelada y la zanahoria en cubos pequeños, añadir el aceite de oliva, el zumo del limón, sal y pimienta, mezclar muy bien.
5. Finalmente servir la ensalada de remolacha y zanahoria decorando con el huevo duro troceado. Esta ensalada saludable se puede consumir fría o caliente y es perfecta para acompañar un pollo a la plancha o cualquier plato de nuestra dieta. Si te ha gustado esta ensalada sana, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Consejos para preparar ensalada de remolacha y zanahoria con huevo

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras recetas que puedes probar

Estas recetas similares pueden darte nuevas ideas para tu próxima comida.

• Ensalada de pasta con remolacha
• Ensalada de pasta con atún y huevo
• Ensalada de atún con huevo y mayonesa
• Ensalada de atún, papa y zanahoria