Pollo en salsa de pasas y jamón
Una versión clara y práctica para revisar ingredientes, seguir los pasos y servir en casa.
Con esta receta de pollo en salsa de pasas y jamón, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
Esta receta de pollo en salsa de pasas y jamón presenta trozos de pollo, pasas, jamón y natasal como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pollo en salsa de pasas y jamón
Para preparar pollo en salsa de pasas y jamón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 6 trozos de pollo
- 100 gr de pasas
- 200 gr de jamón
- 250 ml de nataSal
- Pimienta
- 1 taza de leche
- Aceite
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pollo en salsa de pasas y jamón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se fríen los trozos de pollo con en el aceite.
- Se pone la leche al fuego con las pasas y el jamón, se deja hervir un poco, se añade la nata y se pasa por la turmix.
- Se cuela.
- Se sazona y se pone encima del pollo.
- Para 6 personas.
Consejos para preparar pollo en salsa de pasas y jamón
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
