Pollo frito con cebolla y pimiento

La preparación de pollo frito con cebolla y pimiento se vuelve más sencilla cuando cada dato está en el lugar correcto. Esta receta mantiene las cantidades, pasos y recomendaciones separados.

Cocina con atención a los detalles y ajusta el sabor solo al final para no excederte.

Ingredientes de pollo frito con cebolla y pimiento

Para preparar pollo frito con cebolla y pimiento, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 3 pimientos (rojos y verdes)
• 2 cebollas4 muslos de pollo deshuesados y adobados con aceite, ajo, tomillo, pimentón y vino blancoSalCominos
• Aceite de oliva

Cómo hacer pollo frito con cebolla y pimiento paso a paso

Sigue estos pasos para que pollo frito con cebolla y pimiento quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Trocear el pimiento y echar en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2. Cuando tengas el pimiento un poco sudado, agrega le la cebolla.
3. Cuando tengas la cebolla sudada agrega el pollo que tienes troceado y adobado con aceite, ajo, tomillo, pimentón y vino blanco.
4. Una vez que lo tengas bien pasado agrega sal al gusto y comino. Remueve y sirve el pollo frito con pimientos y cebolla recién hecho. Puedes acompañarlo con esta receta de pan con cebolla y un poco de arroz blanco suelto por ejemplo.

Consejos para preparar pollo frito con cebolla y pimiento

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Controla la temperatura durante la cocción para que el exterior quede dorado sin secarse.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.