Pavo con mandarinas
Esta receta de pavo con mandarinas busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.
Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.
Resumen rápido
Este resumen de pavo con mandarinas te ayuda a identificar kg. de pavo (pata y pechuga)3 mandarinas, champiñones o setas, aceite de oliva virgen y ramitas de estragón, entender el método y cocinar con más orden. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de pavo con mandarinas
Para preparar pavo con mandarinas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1
- 500 kg. de pavo (pata y pechuga)3 mandarinas
- 500 gr. de champiñones o setas
- 8 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 4 ramitas de estragón
- Sal
Cómo hacer pavo con mandarinas paso a paso
Sigue estos pasos para que pavo con mandarinas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Calentar el horno a 210º. Cortar el pavo en trozos grandes, sazonarlo muy ligeramente y ponerlo en una fuente de barro.
- Lavar las mandarinas y, sin pelarlas, cortarlas en gajos. Añadir al pavo y mezclar. Rociar con el aceite de oliva.
- Introducir la fuente en el horno y cocer 35 minutos. Mientras, limpiar los champiñones y trocearlos si son muy grandes.
- Retirar la fuente del horno, dar la vuelta a la carne y añadir los champiñones. Continuar la cocción 35 minutos más.
- Sacar del horno, espolvorear con unos granos de sal gruesa y, si gusta, un poco de curry. Añadir el estragón picado y servir muy caliente.
Consejos para preparar pavo con mandarinas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Ideas para cocinar después
Estas recetas tienen una relación con pavo con mandarinas y pueden darte nuevas opciones.
- PATORRA DE PAVO CON CIRUELAS Y MANZANA
- Albóndigas de pavo
- Solomillo de pavo en salsa
- Solomillo de pavo a la mostaza
