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PATORRA DE PAVO CON CIRUELAS Y MANZANA

ByCamila

Receta clara con lista de ingredientes y pasos bien separados.

Si necesitas una versión organizada de patorra de pavo con ciruelas y manzana, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.

Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.

Resumen rápido

El punto fuerte de patorra de pavo con ciruelas y manzana es su estructura clara: ingredientes como cebolleta3 manzanas reinetas, maizena, pimienta negra molida y aceite de oliva, pasos en orden y consejos finales. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.

Ingredientes de patorra de pavo con ciruelas y manzana

Para preparar patorra de pavo con ciruelas y manzana, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 1 cebolleta3 manzanas reinetas
  • 1 pizca de maizena
  • Pimienta negra molida
  • 100 ml aceite de oliva
  • 250 ml agua1 muslo de pavoSal8 ciruelas pasas
  • 80 g tacos de jamón1 chorro de oporto

Cómo hacer patorra de pavo con ciruelas y manzana paso a paso

Sigue estos pasos para que patorra de pavo con ciruelas y manzana quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Una vez bien deshuesado el muslo de pavo", abrirlo con la hoja de un cuchillo, en forma de libro.
  2. Salpimentar y reservar. Mezclar las ciruelas con los tacos de jamón y una cucharita de canela.
  3. Rellenar el pavo y darle de nuevo su forma, atándolo con bramante. En una cazuela mediana poner el aceite y el pavo.
  4. Dejar dorar a fuego suave, dándole la vuelta cada rato.
  5. Mientras tanto, pelar la cebolleta y picar en cubitos.
  6. Agregar a la cazuela, y dejar pochar a fuego suave, tapándolo. Pelar las manzanas

Consejos para preparar patorra de pavo con ciruelas y manzana

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas para probar después

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