Torta de queso con mermelada de guayaba
Preparación organizada para seguir la receta sin mezclar secciones.
Con torta de queso con mermelada de guayaba, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.
Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.
Resumen rápido
torta de queso con mermelada de guayaba es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como queso fresco, gelatina neutra sin sabor, azúcar (200 gramos) y limón (jugo), están bien ordenados. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de torta de queso con mermelada de guayaba
Para preparar torta de queso con mermelada de guayaba, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Queso fresco
- 2 cucharadas soperas de Gelatina neutra sin sabor
- 1 taza de Azúcar (200 gramos)
- 1 Limón (jugo)
- 1 taza de Leche (240 mililitros)1 puñado de Galletas tipo María 1 trozo de Mantequilla Para decorar la tarta de queso:Dulce de guayaba al gusto
Instrucciones
Sigue estos pasos para que torta de queso con mermelada de guayaba quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En primer lugar, lo primero que tenemos que hacer para preparar esta torta de queso con mermelada de guayaba es preparar la base. Para ello, trituramos unas cuantas galletas tipo María y las mezclamos bien con la mantequilla con ayuda de unas varillas. Entonces cogemos el molde donde queramos poner la torta de queso con guayaba y lo cubrimos la base con esta preparación dejándola bien lisa.
- A continuación, ponemos a hidratar la gelatina en agua fría.
- Seguidamente, mezclamos el queso fresco con la leche y removemos. Después añadimos el azúcar y el jugo de limón y mezclamos todo bien de nuevo.
- Una vez hidratada la gelatina la agregamos a la mezcla anterior poco a poco con ayuda de unas varillas manuales y lo vertemos todo encima de la base de galletas. Entonces dejamos que la torta de queso casera se cuaje en la nevera durante unas 8 horas aproximadamente.
- Una vez cuajada la tarta de queso, vertemos por encima el dulce de guayaba casera y colocamos algún trozo de la fruta entera por encima si nos gusta. ¡Y ya podremos degustar en cualquier momento nuestra torta de queso con mermelada de guayaba!
Consejos para preparar torta de queso con mermelada de guayaba
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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