Tarta de queso con mermelada de fresa

Una buena receta de tarta de queso con mermelada de fresa necesita una lista de ingredientes clara y una preparación que no se mezcle con las cantidades. Aquí está organizada para que puedas cocinar con más confianza.

Antes de empezar, revisa cada ingrediente y deja listo lo necesario para avanzar sin pausas durante la preparación.

Ingredientes para tarta de queso con mermelada de fresa

Para preparar tarta de queso con mermelada de fresa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 Paquete gelatina de limón.El zumo de 2 limones
• 1 Tarrina queso filadelfia
• 250g de nata montada
• 150g de azúcar
• 250g de galletas María
• 250g de margarina
• 250g de mermelada de fresa o Kiwi

Preparación

Sigue estos pasos para que tarta de queso con mermelada de fresa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Triturar las galletas y mezclar con la margarina hasta conseguir una pasta.
2. Forrar con ella las paredes y el fondo de un molde (desmontable).
3. Mezclar el queso, el azúcar, la nata, el zumo de limón y la gelatina que habrá hervido con un vaso pequeño de agua y se habrá dejado enfriar sin que llegue a cuajar.
4. Una vez mezclado todo, se vierte sobre las tartarelas y se mete en la nevera.

Consejos para preparar tarta de queso con mermelada de fresa

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras recetas que puedes probar

Estas recetas ofrecen otra forma de cocinar ingredientes o sabores parecidos.

• Mermelada de fresa,” cereza y albaricoque
• Tarta de queso con cuajada
• Tarta de queso y limón
• Tarta de queso de La Viña (San Sebastián)

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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