Flores de naranja
Guía de cocina clara con ingredientes separados y preparación fácil.
Si quieres hacer flores de naranja de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
Esta receta de flores de naranja presenta naranjas, rodajas de piña, almendras molidas y nueces picadas como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para flores de naranja
Para preparar flores de naranja, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 6 unidades de Naranjas
- 2 rodajas de Piña
- 60 gramos de Almendras molidas
- 60 gramos de Nueces picadas
- 125 gramos de Crema chantillí
- 125 gramos de Azúcar en polvo
- 30 gramos de Harina
- 1 unidad de Limón
- 1 unidad de Huevo
- 6 unidades de Cerezas confitadas
Preparación
Sigue estos pasos para que flores de naranja quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se hace una doble cruz encina de la naranja con el cuchillo y se bajan los cortes hasta abajo, pero sin llegar a cortar la pulpa de la naranja.
- Con la punta del cuchillo se separa la pulpa de la naranja de la piel, sin romper la piel.
- La piel una vez terminada la operación quedará en forma de flor.
- Poner en un recipiente para turmix los trozos de naranja, las rodajas de piña, las almendras picadas, el azúcar, las nueces y triturar hasta obtener un puré espeso.
- Añadir la harina, el zumo del limón y el huevo, remover con una cuchara hasta que esté todo mezclado.
- Poner una cacerola al baño María y verter la mezcla dentro.
- Remover, para que no se pegue, hasta que espese y quede una crema suave.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Cuando todavía esté templada, añadir el chantillí o nata montada. O, si lo prefieres, en lugar de mezclar una de estas cremas con el resto de ingredientes puedes reservarla y decorar el postre.
- Colocar las flores hechas con las cáscaras de naranja en un plato o fuente y colocar en el centro el preparado. Añadir la cereza encima y guardar en la nevera hasta el momento de servir.
Consejos para preparar flores de naranja
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más opciones para tu mesa
Estas opciones son útiles cuando quieres probar algo diferente sin alejarte demasiado.
