Peras envueltas en hojaldre
Esta receta de peras envueltas en hojaldre ofrece una forma práctica de cocinar con orden. La introducción resume el plato y luego la receta continúa con ingredientes e instrucciones claras.
Puedes usarla como receta base y modificar pequeños detalles según tus ingredientes disponibles.
Resumen rápido
Antes de preparar peras envueltas en hojaldre, ten a mano pera, masa de hojaldre, azúcar (1 taza) y canela en polvo y lee la receta completa para seguirla con más calma. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para peras envueltas en hojaldre
Para preparar peras envueltas en hojaldre, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Pera
- 100 gramos de Masa de hojaldre
- 200 gramos de Azúcar (1 taza)
- 1 cucharadita de Canela en polvo
- 1 unidad de Huevo
- 300 mililitros de Agua (1¼ tazas)
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que peras envueltas en hojaldre quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- Para hacer el almíbar, calienta el agua en una olla y mezcla con el azúcar y la canela en polvo.
- Cuando esté hirviendo, añade la pera pelada y cocina durante 30 minutos. Ve girando y dándole la vuelta a la fruta de forma constante para que se cocine de forma pareja.
- Aparte, en una superficie plata, estira la masa de hojaldre y cortar tiras de 2 cm de ancho y unos 12 cm de largo.
- Retirar la pera del almíbar, esperar a que enfrié muy bien y coloca las tiras de hojaldre, una encima de otra, envolviendo la pera. Pincelar con huevo batido y hornear a 190°C durante 15 minutos.- Truco: Es muy importante que al fruta esté completamente fría a la hora de poner las tiras de hojaldre, ya que de lo contrario no se pegaran a la pera correctamente.
- Pasado este tiempo, retira del horno y sirve las peras envueltas en hojaldre, puedes decorar bañando con un poco más de almíbar o acompañando con una bola de helado de vainilla. Y para completar el menú de San Valentín te recomendamos:Sándwich caprepsa lightEnsalada de pollo con frambuesasPenne al vodka con salmónSi te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar peras envueltas en hojaldre
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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