Tortilla de tomate y cebolla
Una versión práctica para cocinar en casa con más facilidad.
Esta receta de tortilla de tomate y cebolla está pensada para lectores que quieren cocinar sin perderse entre párrafos largos. La lista de ingredientes y la preparación aparecen bien separadas.
Empieza por revisar la cantidad de cada ingrediente y luego sigue los pasos con atención.
Resumen rápido
tortilla de tomate y cebolla usa tomates triturados, huevos, ajo machacadosabahacapizca azucar y cebolla picada como base y se organiza en secciones simples para cocinar sin confusión. Es práctica para servir como comida rápida, merienda salada o plato para compartir.
Ingredientes para tortilla de tomate y cebolla
Para preparar tortilla de tomate y cebolla, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilo de tomates triturados
- 15 huevos
- 2 dientes ajo machacadosAbahacaPizca azucar
- 1 cebolla picada
- 50 gramos de mantequillaSalPimientaOregano2,5 cl. aceite
Instrucciones
Sigue estos pasos para que tortilla de tomate y cebolla quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Rehogar la cebolla y el ajo añadir el tomate, la sal, la pimienta, el azucar, la albahaca y el oregano.
- Cocer 15 minutos hasta que se evapore el agua cocer la tortilla al plegar poner el tomate triturado.
Consejos para preparar tortilla de tomate y cebolla
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Controla la temperatura durante la cocción para que el exterior quede dorado sin secarse.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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