Conejo a la canela
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Conejo a la canela

ByCamila

Receta casera con estructura fácil de leer y preparar.

Con esta receta de conejo a la canela, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.

Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.

Resumen rápido

Con esta receta de conejo a la canela, puedes revisar rápidamente conejo de, kg1 palo de canela3-4 ajos, vino tinto y agua o caldo antes de pasar a la preparación. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.

Qué necesitas para preparar conejo a la canela

Para preparar conejo a la canela, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 1 conejo de
  • 1
  • 5 kg1 palo de canela3-4 ajos
  • 1 vaso de vino tinto
  • 2 vaso de agua o caldo
  • Perejil picadoAceiteSalPimientaFécula diluida en aguaPatatas rejilla

Instrucciones

Sigue estos pasos para que conejo a la canela quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Trocear el conejo( o pidan que lo troceen en la carnicería) Salpimentar y sofreír en un poco de aceite, luego añadir los ajos enteros y el vino.
  2. A continuación, agregar el caldo y la canela dejando que termine de hacerse unos 30 minutos aproximadamente.
  3. Si es necesario se puede añadir algo más de caldo. Si queda muy ligero, añadir un poco de fécula diluida en agua.
  4. Espolvorear con perejil picado. Por último servir el conejo, salsear y acompañar con las patatas rejilla.

Consejos para preparar conejo a la canela

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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