Crema de zanahoria con miel
Guía de cocina clara con ingredientes separados y preparación fácil.
La preparación de crema de zanahoria con miel se vuelve más sencilla cuando cada dato está en el lugar correcto. Esta receta mantiene las cantidades, pasos y recomendaciones separados.
Cocina con atención a los detalles y ajusta el sabor solo al final para no excederte.
Resumen rápido
Para una preparación más limpia de crema de zanahoria con miel, empieza por zanahoria, ajo, tomillo y miel y sigue luego cada paso de la receta. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Qué necesitas para preparar crema de zanahoria con miel
Para preparar crema de zanahoria con miel, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 6 unidades de Zanahoria
- 1 cucharadita de Aceite de oliva
- 2 dientes de Ajo
- 1 pizca de Tomillo
- 50 gramos de Miel
- 1 unidad de Chile (opcional) MantecaCaldo de verduras
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que crema de zanahoria con miel quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primero paso para preparara esta rica crema de verduras será cortar la zanahoria en cubos medianos.
- En una olla con aceite de oliva, cocinar ligeramente la zanahoria. Pasados unos minutos agregar los dientes de ajo aplastados, el tomillo, la miel, el chile cortado en rodajas, la manteca y cubrir con el caldo de verduras.El caldo puedes comprarlo ya listo, hacerlo con agua y una pastilla de caldo concentrado o hacerlo de forma casera siguiendo la receta de caldo de verduras.
- Cuando se haya evaporado todo el liquido retirar del fuego y esperar que la cocción reduzca la temperatura. Entonces, procesar y triturar todo buscando una consistencia de sopa y si es necesario agregar un poco mas de caldo.
- Salpimentar a gusto la crema de zanahoria con miel y servir decorando con unos hilos de miel, pan tostado o un poco de queso rallado. Y si quieres combinar esta preparación con otras verduras te recomendamos probar la crema de verduras dos colores y hacerla como más te guste.
Consejos para preparar crema de zanahoria con miel
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas que vale la pena probar
Estas recetas pueden complementar muy bien una comida inspirada en crema de zanahoria con miel.
