Macarrones con quesitos

Con macarrones con quesitos, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.

Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.

Qué necesitas para preparar macarrones con quesitos

Para preparar macarrones con quesitos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 400 gr de macarrones
• 100 g De cebolla
• 10 cucharadas de aceite
• 1 diente de ajo2 quesitos1 ramillete de perejilSal
• Pimienta

Preparación

Sigue estos pasos para que macarrones con quesitos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Cocer los macarrones en agua y sal.
2. En un cuenco, aplastar con un tenedor los quesitos y el aceite.
3. Picar el perejil y la cebolla muy fino y agregarlo a los quesitos.
4. Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien hasta conseguir una crema.
5. Escurrir los macarrones, sin enfriar.
6. Ponerlos de nuevo en la cacerola, sazonar con sal, pimienta y un poco de nuez moscada.
7. Añadir la crema, mezclar y servir.

Consejos para preparar macarrones con quesitos

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas para seguir cocinando

Para seguir cocinando con sabores parecidos a macarrones con quesitos, mira estas opciones.

• Lasaña de macarrones con queso
• Macarrones con salsa de soja
• Macarrones boloñesa veganos
• Muffins de macarrones con queso