Lasaña de macarrones con queso

Esta receta de lasaña de macarrones con queso está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.

Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.

Ingredientes para lasaña de macarrones con queso

Para preparar lasaña de macarrones con queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 250 gramos de Macarrones
• ½ taza de Maíz
• ½ taza de Champiñones
• ½ taza de Cebolla picada en cuadros
• ½ taza de Pimientos 1½ tazas de Salsa bechamel
• 1 pizca de Sal y pimienta

Cómo preparar lasaña de macarrones con queso

Sigue estos pasos para que lasaña de macarrones con queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Cocinar la pasta hasta quedar al dente. Luego, sofreír el pimentón, el maíz, los champiñones cortados al gusto, y la cebolla.
2. Para formar la lasaña de macarrones, se ha de tomar un molde, colocar la pasta y agregar la bechamel con el sofrito, todo bien distribuido. Yo he utilizado un molde de silicona, pero cualquiera apto para horno sirve.
3. Por último, se debe colocar abundante queso rallado de tu preferencia y hornear durante 15 minutos a 180 ºC para gratinar.
4. ¡Listo! Se sirve la lasaña de macarones con queso de inmediato para disfrutarla caliente, acompañada de una ensalada verde, patatas asadas o la guarnición que más te guste.

Consejos para preparar lasaña de macarrones con queso

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Ideas para cocinar después

Prueba una de estas opciones si quieres cambiar un poco la preparación.

• Lasaña de verduras con queso fresco
• Lasaña de jamón y queso
• Lasaña de espinacas y queso
• Lasaña de atún y verduras

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

Conocé más sobre mí →