MUSLITOS DE POLLO CON OLIVAS Y LIMÓN

Para cocinar muslitos de pollo con olivas y limón con más confianza, esta versión organiza todo en secciones fáciles de leer. La receta queda lista para revisar antes de empezar.

Sigue los pasos con calma y termina con los consejos para mejorar el servicio o la textura.

Ingredientes para muslitos de pollo con olivas y limón

Para preparar muslitos de pollo con olivas y limón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 cebolla grande2 limones
• Sal
• 1 vaso de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 150 g olivas8 muslos grandes de polloGranos de pimienta negra y piienta de cayena
• 1 tomate

Cómo preparar muslitos de pollo con olivas y limón

Sigue estos pasos para que muslitos de pollo con olivas y limón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Preparar la víspera la marinada: batir el aceite con granos de pimienta molida y pimienta de cayena.
2. Añadir la ralladura de un limón y mezclar con el pollo dejándolo reposar en un cuenco tapado en la nevera.
3. Poner el pollo con un poco de la marinada en una cazuela y sofreír a fuego medio hasta dorar bien los muslitos por todos lados.
4. Pelar y despepitar el tomate

Consejos para preparar muslitos de pollo con olivas y limón

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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