Patatas al horno adobadas
Guía casera para cocinar con orden, sabor y pasos fáciles.
Si quieres hacer patatas al horno adobadas de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
Con patata, pimentón dulce, sal y aceite de oliva, esta receta de patatas al horno adobadas ofrece una preparación práctica y bien separada por secciones. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para patatas al horno adobadas
Para preparar patatas al horno adobadas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 unidades de Patata
- ½ cucharadita de Pimentón dulce
- 1 pizca de Sal
- 6 cucharadas soperas de Aceite de oliva
- 2 cucharaditas de Hierbas provenzales
- 1 pizca de Pimienta negra molida
- 2 dientes de Ajo
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que patatas al horno adobadas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para preparar las patatas al horno adobadas.
- Es muy importante lavar bien las patatas, ya que no las vamos a pelar. Una vez lavadas, cortamos las patatas en forma de patatas deluxe, a lo largo, tal y como indicamos en la imagen.Este corte es el típico de patatas en gajos.
- Para preparar el adobo, pelamos y fileteamos los ajos. Los colocamos en un bol.
- Añadimos hierbas provenzales, pimentón dulce, sal, pimienta negra molida y 100 mililitros de aceite de oliva.Otra mezcla que puedes hacer para hacer estas patatas adobadas, es la de especias indias como por ejemplo el curry, el comino y el jengibre o directamente un condimento madras. Quedarán estupendas.
- Untamos las patatas con el adobo, dejando que se impregnen bien de la salsa.
- Cocinamos las patatas al horno a 180 ºC durante
- 45 minutos aproximadamente. Antes de sacarlas las pinchamos con un palitos para ver si están listas.En los últimos 5 minutos de cocción seleccionamos la opción de gratinar para que tomen un color dorado.
- Podemos servir estas patatas al horno adobadas para acompañar pescados como la dorada a la plancha. También puedes preparar otra receta similar como las patatas asadas al horno en gajos. ¡Esperamos que te gusten!
Consejos para preparar patatas al horno adobadas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos para probar
Estas recetas tienen una relación con patatas al horno adobadas y pueden darte nuevas opciones.
