Patatas al horno con romero y ajo.

Esta patatas al horno con romero y ajo. reúne ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir para conseguir un resultado casero y lleno de sabor. La receta está organizada para evitar mezclas entre ingredientes e instrucciones.

Empieza revisando todo lo que necesitas y luego sigue la preparación en orden para que cada parte quede bien integrada.

Ingredientes de patatas al horno con romero y ajo.

Para preparar patatas al horno con romero y ajo., reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 4 patatas
• 1 cucharada de aciete de romero y ajo ( receta ya adjunta )Sal
• Pimienta

Cómo hacer patatas al horno con romero y ajo. paso a paso

Sigue estos pasos para que patatas al horno con romero y ajo. quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Prealistar todos los ingredientes.
2. Pelar las papas y cortarlas en cuadros medianos.
3. Cocinar las papas desde agua fria hasta que esten en el punto deseado ( lo ideal es que esten mas duras que blandas)
4. Retirar las papas unas vez hayan alcanzado el punto de coccion deseado y adicionarlas en una placa metalica para poder meter al horno.
5. Adicionar el aceite de romero y ajo ( pueden ser una o dos cucharadas)
6. Rostizar en el horno a 180 grados durante 10 o 15 minutos aproximadamente.
7. Plato terminado.

Consejos para preparar patatas al horno con romero y ajo.

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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