Roti de salmón al tomillo

Aquí encontrarás roti de salmón al tomillo organizada como una receta práctica para el día a día. La preparación está escrita para que puedas seguirla sin buscar datos en distintos lugares.

Los consejos finales te ayudan a adaptar la receta y a servirla con mejor resultado en casa.

Ingredientes para roti de salmón al tomillo

Para preparar roti de salmón al tomillo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• Para 4 personas
• 1 Kg. de lomos de salmón limpios
• 14 lonchas de panceta ahumada
• 1 cucharada de tomillo
• 3 dientes de ajo1 limónAceiteAgua
• Sal y pimientaGuarnicion:
• 100 gr. De brotes de soja8 nabos pequeños
• 100 gr. De arvejas
• 100 gr. De habas8 rabanitos

Instrucciones

Sigue estos pasos para que roti de salmón al tomillo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Ralla la cáscara de limón y mézclala con el ajo picado, el jugo del limón y el tomillo. Frota con esto el lomo de salmón limpio, enróllalo con la panceta y mételo al horno con aceite unos 20 minutos a 1
2. 190 grados. Añade agua en su proceso de cocción para que no se seque.Pon a cocer en una vaporera las habas, arvejas, brotes y nabos.Sirve el pescado en una fuente y napa con la salsa de la placa de horno. Rodéalo con la guarnición caliente y los rabanitos.

Consejos para preparar roti de salmón al tomillo

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras preparaciones similares

Estas opciones son buenas alternativas para variar el menú.

• Bacalao al tomillo con pure de patatas
• Arroz con bacalao y tomillo
• Salmón al horno con nata y champiñones
• Salmón con brócoli y zanahoria al horno