Arroz con bacalao y tomillo

La receta de arroz con bacalao y tomillo queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.

Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.

Ingredientes para arroz con bacalao y tomillo

Para preparar arroz con bacalao y tomillo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 4 unidades de bacalao desalado
• 300 gramos de arroz con fideos.Tomillo seco.1 copa de brandy.Mantequilla
• Sal.Pimienta

Preparación

Sigue estos pasos para que arroz con bacalao y tomillo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Prealistar los ingredientes.
2. Llevar un sartén a fuego medio.Adicionar un poco de mantequilla y los filetes de bacalao.Adicionar un poco de sal, pimienta y el tomillo seco al gusto.Por ultimo la copa de brandy.
3. Cocinar por dos a tres minutos cada filete por lado y lado.
4. Retirar del fuego y reservar.
5. Cortar en cuadros el bacalao.
6. Mezclar el bacalao con el arroz con fideos.
7. Servir y disfrutar el arroz con bacalao decorando con unos cubos de bacalao encima y un poco de tomillo espolvoreado encima.

Consejos para preparar arroz con bacalao y tomillo

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas que vale la pena probar

Estas opciones son buenas alternativas para variar el menú.

• Bacalao al tomillo con pure de patatas
• Bacalao confitado al microondas
• Tajín de bacalao con tomate
• Bacalao confitado con ajos