Salmón marinado jápones
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Salmón marinado jápones

ByCamila

Receta casera con estructura fácil de leer y preparar.

Preparar salmón marinado jápones resulta más fácil con una guía limpia, en español y sin ingredientes mezclados en la introducción. Por eso esta versión separa cada parte de la receta.

Usa los consejos como ayuda para ajustar tiempos, sabor o presentación según el tipo de plato que estés preparando.

Resumen rápido

salmón marinado jápones es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como salmón fresco, jengibre en polvo, pasta de ajo y azúcar, están bien ordenados. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.

Ingredientes para salmón marinado jápones

Para preparar salmón marinado jápones, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 400 gramos de Salmón fresco
  • 1 pizca de Jengibre en polvo
  • 1 pizca de Pasta de ajo
  • 1 cucharadita de Azúcar
  • 100 mililitros de Salsa de soja
  • 100 mililitros de Vinagre de arroz
  • 100 gramos de Cebolla larga o de verdeo
  • 2 cucharaditas de Ajonjolí
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta negra
  • 1 cucharadita de Sake

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que salmón marinado jápones quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. El primer paso para realizar la receta de salmón estilo japonés es prealistar los ingredientes.
  2. Corta el salmón en lonchas o tajadas de 3 mm y colócalo en un tazón o recipiente.
  3. Agrega la cebolla finamente picada con pimienta y pasta de ajo al gusto.
  4. Añade la salsa de soya, el sake y el vinagre de arroz. Mezcla muy bien todos los ingredientes de nuestra receta de salmón japonés.
  5. Añade el jengibre en polvo y azúcar.
  6. Por último, agrega el perejil fresco y mezcla muy bien. Luego, lleva el salmón al estilo japonés a la nevera o refrigerador para que se marine durante unas dos horas.
  7. Pasado el tiempo, sirve el salmón marinado al estilo japonés espolvoreando un poco de ajonjolí o sésamo por encima. Puedes acompañar esta receta con nigiris de langostino y sushi california roll. ¡Disfruta!

Consejos para preparar salmón marinado jápones

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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