Tarta con champiñones y Ricotta

Con esta receta de tarta con champiñones y ricotta, tendrás los ingredientes separados de la preparación para seguir todo con más calma. Es una opción práctica para cocinar en casa sin mezclar pasos, cantidades ni consejos.

Usa esta versión como base y adapta los condimentos o acompañamientos según lo que tengas disponible.

Ingredientes para tarta con champiñones y ricotta

Para preparar tarta con champiñones y ricotta, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 150 gr harina
• 70 gr mantequilla
• 200 gr Ricotta
• 70 gr champiñones
• 25 gr espinacassalmolde para tarta

Preparación

Sigue estos pasos para que tarta con champiñones y ricotta quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Alistar todos los ingredientes.
2. En un bowl colocar la harina con la mantequilla, picar con la ayuda de un cuchillo hasta obtener una textura similar a la arena.
3. Agregar agua y amasar, debe quedar una masa homogénea y suave.
4. Estirar la masa y cubrir el molde para tarta al cual previamente le hemos colocado mantequilla y harina, pinchar con un tenedor.
5. En un bowl mezclar los champiñones, la espinaca cortada en julianas y el queso ricotta, agregar sal y pimienta al gusto.
6. Colocar la mezcla en la tarta y llevar al horno a 170ºc por 15 minutos
7. Servir y degustar.

Consejos para preparar tarta con champiñones y ricotta

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Ideas para cocinar después

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