Tarta de cuajada con Thermomix

Si necesitas una versión organizada de tarta de cuajada con thermomix, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.

Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.

Ingredientes de tarta de cuajada con thermomix

Para preparar tarta de cuajada con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 500 mililitros de Leche
• 500 mililitros de Nata líquida
• 120 gramos de Azúcar
• 2 sobres de Cuajada
• 1 paquete de Galletas maría (200 gramos)
• 2 cucharadas soperas de Mantequilla

Cómo preparar tarta de cuajada con thermomix

Sigue estos pasos para que tarta de cuajada con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Hacer esta tarta de cuajada con thermomix es muy fácil. Lo primero que debemos hacer es la base de galletas. Para ello, tritura las galletas, previamente troceadas, programando la thermomix por 20 segundos y velocidad
2. 7, aumentando de forma progresiva.
3. Luego haz una masa mezclando la galleta pulverizada con la mantequilla previamente derretida y coloca una base de esta masa en un molde desmontable. Puedes utilizar el microondas para derretir un poco la mantequilla y utilizar las dedos para aplastar la masa y rellenar de forma homogénea toda la base del molde. Reserva en la nevera.
4. Mientras, para hacer el relleno de la tarta de cuajada, mezcla el azúcar con los sobres de cuajada programando la thermomix por 5 segundos en velocidad
5. Seguidamente, incorpora el resto de ingredientes y vuelve a programar por 12 minutos a velocidad 3 con 100º de temperatura.
6. Vacía la mezcla de cuajada en el molde sobre la base de galletas, hazlo despacio y cuidadosamente para que la mezcla se reparta de forma uniforme. Deja reposar en la nevera un mínimo de 5 horas, aunque preferiblemente de un día un para otro para que cuaje bien.

Consejos para preparar tarta de cuajada con thermomix

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más opciones para tu mesa

Estas opciones son buenas alternativas para variar el menú.

• Tarta de queso con cuajada
• Tarta de chocolate con cuajada
• Tarta de nata y cuajada
• Tarta de tres chocolates con Thermomix