Aguadito de pollo Peruano;;Aves y caza;Pollo;8 Presas de Pollo1/2 Taza de Aceite1 Atado de Culantro licuado1 Cucharada de Ajo molido1 Cebolla grande picada1 Cubito de Caldo de Gallina1 Pimiento Rojo picado1 Taza de Arverjas1 Taza de choclo2 Tazas de Arroz4 Papas Amarillas peladas y picadas en 48 tazas de AguaSalajinomoto;”1- En una olla grande calentar el aceite y echar las presas; Freírlas hasta que doren por todos los lados; retirarlas y echar la cebolla, los ajos
Ingredientes: servir caliente. Instrucciones de preparación: Más opciones para cocinar en casa Prueba una de estas opciones si quieres cambiar un poco la preparación. Conejo con almejas;;Aves y caza;Conejo;Para 8 personas:2 conejos2 cebollas4 ajos2 cucharadas de perejil picado2 cucharadas de harina1/4 l. de vino blanco seco1/4 l. de aceite1/2 kg. de almejas1 kg. de tomate.;”1-…
Ingredientes:
servir caliente.
Instrucciones de preparación:
Más opciones para cocinar en casa
Prueba una de estas opciones si quieres cambiar un poco la preparación.
- Conejo con almejas;;Aves y caza;Conejo;Para 8 personas:2 conejos2 cebollas4 ajos2 cucharadas de perejil picado2 cucharadas de harina1/4 l. de vino blanco seco1/4 l. de aceite1/2 kg. de almejas1 kg. de tomate.;”1- PREPARAR LA SALSA: Colocar en el fuego una cazuela con 1/8 de aceite, las cebollas picadas, más los hígados de los conejos.2- Cuando esté frita la cebolla y los hígados añadir la harina, revolver todo y seguidamente echar el tomate en pedacitos.3- Todo junto que hierva durante 20 minutos
- Pavo con Castañas;;Aves y caza;Pavo;1 pavo de alrededor de 2 kg1 bote de castañas en conserva200 gr de ciruelas secas sin hueso2 manzanas200 gr de salchichas frescas200 ml de vino blanco seco (xerez)100 gr de bacon en lonchas50 gr de mantequillaAceiteSalPimienta;”1- Se funde la mantequilla en una sartén y se echan las castañas y ciruelas bien picadas, las manzanas peladas y troceadas y las salchichas desmenuzadas
- Estofado de pollo peruano
- Pollo al horno peruano
