Fritillo

Si quieres preparar fritillo sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.

Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.

Qué necesitas para preparar fritillo

Para preparar fritillo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1k. carne de cerdo a cuadritos1/2 de pimientos verdes
• 2 cebollas
• 2 cucharadas soperas de azucar1 pastilla de avecrem
• 1 lata grande de tomate trituradosal

Instrucciones

Sigue estos pasos para que fritillo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Se echa aceite hasta cubrir el fondo de la cacerola, se pone la carne a freir a fuego lento, mientras se corta el pimiento y la cebolla a cuadritos y se echa antes de que la carne empiece a dorar. Se le echa un poco de sal y se deja hacer a fuego lento, remover de vez en cuando.
2. Cuando esta todo blandito, se le echa el tomate triturado, se mueve un poco y se le añade el avecrem y el azucar, se tapa y se deja hacer a fuego lento, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
3. Servir caliente o frio.

Consejos para preparar fritillo

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas para seguir cocinando

Aquí tienes otros platos del recetario que pueden gustarte.

• Asado de ternera a la mostaza
• Blanqueta de ternera
• Cadera de ternera Orloff
• Cap i pota