Hamburguesas de ternera

Preparar hamburguesas de ternera en casa es más cómodo cuando todo está presentado de forma simple. Esta guía organiza la receta para que puedas seguirla de principio a fin.

Usa los consejos finales para mejorar el sabor, la textura o el momento de servir.

Ingredientes para hamburguesas de ternera

Para preparar hamburguesas de ternera, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• ½ libra de Carne de terneramolida
• 2 rebanadas de Pan tipo árabe
• 100 gramos de Miga de pan
• 1 unidad de Huevo
• 1 pizca de Sal y
• Pimienta
• 1 unidad de Cebolla blanca
• 1 unidad de Tomate
• 1 hoja de Lechuga crespa
• 2 dientes de Ajo
• 1 pizca de Tomillo
• 1 cucharada sopera de Salsa de tomate o Ketchup
• 1 cucharada sopera de Mostaza

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que hamburguesas de ternera quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para estas hamburguesas de ternera lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Éstos son para 5 carnes de hamburguesa y dos hamburguesas armadas.
2. Lo primero que debes hacer es cortar la cebolla en
3. Una mitad la cortas en cuadros pequeños y la otra mitad en aros.
4. Cocina durante 3 minutos la cebolla cortada en cuadros junto con el ajo picado finamente en un sartén bien caliente con un poco de aceite, agrega sal al gusto.
5. Mezcla la carne de ternera molida junto con la cebolla, tomillo sal, pimienta, un toque te mostaza y un huevo.
6. Por último agrega la miga de pan y forma las hamburguesas del tamaño deseado.
7. En una plancha bien caliente, cocina la carne de hamburguesa con un poco de aceite. No olvides hacerlo por ambos lados, cada uno durante 5 minutos.
8. En otra sartén dora los aros de cebolla durante 4 minutos.
9. Monta la hamburguesa de ternera con el pan rodajas de tomate, lechuga crespa aros de cebolla y salsa de tomate. Sirve y disfruta de estas deliciosas hamburguesas de ternera. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Consejos para preparar hamburguesas de ternera

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más opciones para tu mesa

Explora estas recetas relacionadas para encontrar más ideas de cocina.

• Hamburguesas caseras de ternera
• Lengua de ternera estofada
• Hamburguesas rellenas
• Hamburguesas de carne molida