Hamburguesas de carne molida
Con hamburguesas de carne molida, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.
Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.
Resumen rápido
Este resumen de hamburguesas de carne molida te ayuda a identificar carne molida, cebolla, tomate y pan de hamburguesa, entender el método y cocinar con más orden. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Ingredientes de hamburguesas de carne molida
Para preparar hamburguesas de carne molida, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- ½ kilogramo de Carne molida
- ½ unidad de Cebolla
- 2 unidades de Tomate
- 2 unidades de Cebolla
- 4 unidades de Pan de hamburguesa
- 1 cucharada sopera de Mostaza
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Instrucciones
Sigue estos pasos para que hamburguesas de carne molida quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a preparar estas hamburguesas caseras, lo primero que haremos es alistar la carne. Para ello, pica finamente la mitad de la cebolla, dora en una sartén y mezcla con la carne molida. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Una vez amasada bien, divide la carne en 4 partes y forma las hamburguesas. Si ves que la carne no tiene consistencia puedes añadir un poco de huevo y pan rallado a la mezcla.
- Cocina en una parrilla o sartén bien caliente hasta que se doren por ambos lados. La otra cebolla, córtala en rodajas y sofríe también en una sartén.
- Finalmente, para armar la hamburguesa coloca las rodajas de cebolla sobre el pan de tostado, luego la carne a la parrilla, el tomate y la mostaza. Añade los ingredientes extras que desees. Si quieres hacer el pan casero, aquí tienes la receta de pan de hamburguesa.
- Las hamburguesas de carne molida son perfectas para hacer a la parrilla en una reunión familia o asarlas de forma tradicional para una cena rápida. Otra receta con carne molida, fácil de hacer, son las hamburguesas rellenas de queso azul, ¡pruébalas!
Consejos para preparar hamburguesas de carne molida
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más recetas del archivo
Estas opciones son útiles cuando quieres probar algo diferente sin alejarte demasiado.
- Milanesas de carne molida
- Salpicón de carne molida
- Repollo relleno de carne molida
- Tortitas de carne molida
