Pollo ganso a la cacerola
Guía rápida con ingredientes separados y preparación paso a paso.
Esta receta clara de pollo ganso a la cacerola te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.
Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.
Resumen rápido
La receta de pollo ganso a la cacerola se centra en pollo ganso, cebolla en plumas, zanahoria troceada y arvejas congeladas, una preparación clara y un resultado casero fácil de adaptar. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pollo ganso a la cacerola
Para preparar pollo ganso a la cacerola, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Pollo ganso
- 1 unidad de Cebolla en plumas
- 1 unidad de Zanahoria troceada
- ¼ kilogramo de Arvejas congeladas
- 2 cucharadas soperas de Aceite
- 1 sobre de Base para guiso de carne
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
- ½ taza de Vino blanco
Cómo preparar pollo ganso a la cacerola
Sigue estos pasos para que pollo ganso a la cacerola quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Trocear el pollo ganso y sal y pimienta la carne a gusto. Saltea los trozos con aceite y reserva aparte.
- En el mismo aceite sofríe la cebolla y cuando esté transparente vuelve a añadir la carne junto con la base para guisos, disuelta en agua caliente.
- Agrega el vino y deja cocinar tapado y a fuego lento durante 1 hora, revolviendo de vez en cuando.
- Pasado este tiempo, incorpora las arvejas y la zanahoria a la preparación y deja cocinar otros 30 minutos más.
- Sirve este guiso de pollo ganso a la cacerola acompañado de arroz blanco y tajadas de plátano.
Consejos para preparar pollo ganso a la cacerola
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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