Sopa de espinaca y espirulina
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Sopa de espinaca y espirulina

ByCamila

Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.

Esta receta de sopa de espinaca y espirulina te ayuda a cocinar con menos confusión y más orden. La información está separada para que puedas revisar todo antes de empezar.

Sigue cada paso de la preparación y ajusta el plato según tu gusto antes de servir.

Resumen rápido

Antes de comenzar con sopa de espinaca y espirulina, revisa atado de espinacas, zanahoria mediana, espirulina en polvo y tomillo fresco y deja todo listo para avanzar sin pausas. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.

Qué necesitas para preparar sopa de espinaca y espirulina

Para preparar sopa de espinaca y espirulina, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 1 atado de espinacas
  • 1 zanahoria mediana
  • 3 cucharadas de espirulina en polvo
  • 10 gramos de tomillo fresco
  • 150 gramos de cebolla larga.Pasta de ajo.Vino blanco.Sal.Pimienta

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que sopa de espinaca y espirulina quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Para empezar a realizar nuestra receta sopa de espinaca y espirulina el primer paso es que prealistes todos los ingredientes.Recordemos que la espirulina es un alga que podemos conseguir en las tiendas naturistas en esta ocasión la consegui en polvo.
  2. Retira los tallos de las hojas y llevalos a un bowl con agua de esta manera vamos a limpiar las hojas para poder llevar acabo la sopa de espinacas y espirulina, si deseas añade un poco de vinagre blanco y déjalas en esta mezcla durante unos 10 a 15 minutos de esta manera vas a desinfectarlas.Una vez transcurra este tiempo retira las hojas, enjuágalas y llévalas a escurrir en el colador.
  3. Lleva una olla honda a fuego medio, agrega un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y la zanahoria con un poco de sal y pimienta al gusto.
  4. Añade de dos a tres tazas de agua a la olla donde tenemos los vegetales.
  5. Una vez veas que el agua esta a punto de ebullición, agrega las hojas de espinaca, la espirulina, el tomillo, sal y pimienta al gusto.Deja hervir durante unos 5 a 10 minutos aproximadamente y añade una copa pequeña de vino blanco y un poco de ajo en pasta para dar sabor a nuestra receta de sopa de espinacas y espirulina.
  6. Retira nuestra receta aun bowl y deja enfriar para que podemos licuarla o procesarla, es importante que tengas en cuenta que la sopa debe estar fría para poder licuarla para que evites accidentes en la cocina.Volver adicionar a la olla y calentarla a fuego medio para poder servirla.
  7. Sirve la sopa de espinaca y espirulina adicionando una cucharadita de crema de leche. y si deseas queso parmesano.Si deseas mas recetas con espinacas y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta deliciosa receta.

Consejos para preparar sopa de espinaca y espirulina

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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