POLLO EN SALSA DE ACEITUNAS
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POLLO EN SALSA DE ACEITUNAS

ByCamila

Receta clara con lista de ingredientes y pasos bien separados.

Aquí encontrarás pollo en salsa de aceitunas organizada como una receta práctica para el día a día. La preparación está escrita para que puedas seguirla sin buscar datos en distintos lugares.

Los consejos finales te ayudan a adaptar la receta y a servirla con mejor resultado en casa.

Resumen rápido

El resumen rápido de pollo en salsa de aceitunas es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con muslitos de pollo, patatas medianas, cebolla gorda y tomates. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.

Ingredientes de pollo en salsa de aceitunas

Para preparar pollo en salsa de aceitunas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 4 MUSLITOS DE POLLO
  • 8 PATATAS MEDIANAS
  • 1/
  • 2 CEBOLLA GORDA
  • 2 TOMATES
  • 4 PIMIENTOS VERDES PICANTESACEITUNASALCAPARRASPIMIENTOSCAYENA O GUINDILLASCORCUMAPIMIENTA NEGRAPIMIENTA ROJAACEITE DE OLIVAAGUASAL

Cómo preparar pollo en salsa de aceitunas

Sigue estos pasos para que pollo en salsa de aceitunas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. SE PONE EN LA CAZUELA EL FONDO DE ACEITE Y SE DORA EL POLLO, SE ANADE LA CEBOLLA CORTADA EN GAJOS FINOS, LAS ACEITUNAS, ALCAPARRAS Y PIMIENTOS CAYENA.
  2. CUANDO LA CEBOLLA ESTA TRANSPARENTE SE ANADE UNA CUCHARADA SOPERA RASA DE CORCUMA, UNA PIZCA DE PIMIENTA NEGRA Y UNA PIZCA DE PIMIENTA ROJA.
  3. LAS PATATAS CORTADAS EN GAJOS GORDOS, EL TOMATE PARTIDO EN 4 Y LOS PIMIENTOS VERDES PICANTES SIN SEMILLAS.
  4. SE LE ANADE LA SAL Y UN VASO DE AGUA. LA COMIDA TUNECINA ES PICANTE.
  5. SI NO SE QUIERE PICANTE, HAY QUE QUITAR EL PIMIENTO CAYENA, LA PIMIENTA ROJA, Y SUBSTITUIR EL PIMIENTO VERDE PICANTE POR EL DULCE.

Consejos para preparar pollo en salsa de aceitunas

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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