Fiambre de pavo casero jugoso
Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.
Preparar fiambre de pavo casero jugoso en casa es más cómodo cuando todo está presentado de forma simple. Esta guía organiza la receta para que puedas seguirla de principio a fin.
Usa los consejos finales para mejorar el sabor, la textura o el momento de servir.
Resumen rápido
Esta receta casera de fiambre de pavo casero jugoso usa ingredientes sencillos y mantiene la preparación en un formato fácil de seguir. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar fiambre de pavo casero jugoso
Para preparar fiambre de pavo casero jugoso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 pechuga abierta tipo libro de pavo o polloPara el adobo:Sal
- Pimienta negraOréganoPapel para hornear2 bolsas de plástico transparentesGoma elástica
Instrucciones
Sigue estos pasos para que fiambre de pavo casero jugoso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Abrir la pechuga para el fiambre de pavo casero hervido que vamos a prepapar y la adobamos por ambas partes (las especies se pueden variar según el gusto de cada uno).- Truco: Puedes hacer perfectamente la misma receta de fiambre de pollo utilizando las pechugas de esta otra ave.
- Envolver el fiambre casero jugoso en papel para hornear, para que no se suelte nada apretando muy bien.
- Envolvemos en dos bolsas de plástico el fiambre de pavo y lo atamos con una cuerda, o como yo, que no la tenía y le puse una goma elástica. Entonces ponemos el fiambre casero de pavo a cocer en agua, tapando completamente con agua y una cuchara de sal. Dejar que se cocine la pechuga de pavo hervida durante
- 45 minutos. Luego sacar del agua, dejar escurrir y enfriar.
- Cortar y servir el fiambre de pavo sin aditivos en rodajas y preparar con él lo que queráis. Podéis hacer por ejemplo un wrap de pavo o un sándwich de pavo con manzana por ejemplo.- Truco: Recordad que este fiambre de pavo engorda muy poco ya que solo tiene 104 kcal en 100 gramos de producto.
Consejos para preparar fiambre de pavo casero jugoso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos caseros
Aquí tienes otros platos del recetario que pueden gustarte.
