BOCADITOS DE PATATA SOUFFLÉ
Ingredientes 3 cucharadas harinanuez moscadapizca de cayena en polvo2 cucharadas parmesano rallado1/2 vasito de leche1 clara2 yemas de huevo6 patatas grandesSalUna nuez de mantequilla Instrucciones 1- Lavar y pelar las patatas", cortar las patatas en cubos de cuatro centímetros e ir poniéndolas en un cuenco lleno de agua. Con un vaciador, retirar una bola del…
