Nieve de galleta oreo
Preparar nieve de galleta oreo en casa es más fácil cuando los ingredientes y las instrucciones están bien organizados. Esta versión mantiene la receta clara, en español y lista para cocinar paso a paso.
Lee primero la lista de ingredientes, revisa la preparación y ajusta los sabores según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
Esta guía rápida de nieve de galleta oreo reúne base de nieve, g. de crema de leche, g. de leche(entera) en polvo y g. de glucosa, instrucciones separadas y recomendaciones sencillas. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar nieve de galleta oreo
Para preparar nieve de galleta oreo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Base de nieve:
- 200g. De crema de leche
- 150g. De leche(entera) en polvo
- 30g. De glucosa
- 1/
- 2 l. De agua
- 120g. De azúcar
- 5g. De CMC.Sabor:12 galletas oreo
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que nieve de galleta oreo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Base de nieve:
- poner en la licuadora la agua y ponerle poco a poco la leche en polvo sin dejar de batir.
- En un recipiente mezclar la glucosa y la crema de leche, vértir en la licuadora.
- En un recipiente mezclar la azúcar y el CMC y por vértirlo poco a poco ala licuadora sin dejar de batir,hasta estar bien licuado ponerlo en un refractario de vidrio o un molde de aluminio meter al congelador durante 1 hora y media.
- Sabor:Separar las galletas de la crema de en medio, la crema ponerla en un plato y las galletas en la licuadora una vez ya terminado de separar la crema de las galletas, moler las galletas ya molidas integrarlas en la base de nieve y también la crema de la galleta (en caso de tener batidora batirlos en la licuadora y si no se puede con una palita o una cuchara disparser la galleta en toda la nieve para que quede bien incorporada meter de nuevo al congelador durante 2 horas o mas * el congelador tiene que estar a todo lo mas que da el refi de congelamiento
Consejos para preparar nieve de galleta oreo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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