Salsa de maní picante
Preparar salsa de maní picante en casa es más cómodo cuando todo está presentado de forma simple. Esta guía organiza la receta para que puedas seguirla de principio a fin.
Usa los consejos finales para mejorar el sabor, la textura o el momento de servir.
Resumen rápido
El resumen de esta receta de salsa de maní picante es claro: mantequilla de maní, cebolla blanca, limón y salsa de soja, pasos organizados y consejos para mejorar el resultado. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Qué necesitas para preparar salsa de maní picante
Para preparar salsa de maní picante, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 cucharadas soperas de Mantequilla de maní
- 50 gramos de Cebolla blanca
- 2 unidades de Limón
- 1 unidad de Salsa de soja
- 1 cucharadita de Ají tabasco
- 2 cucharadas soperas de Maní natural
- 1 cucharada sopera de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Cómo hacer salsa de maní picante paso a paso
Sigue estos pasos para que salsa de maní picante quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En un sartén con aceite, sofreír la cebolla finamente picada a fuego bajo, hasta que esté blanda.
- A continuación, en un bol mezclar la mantequilla de maní, el zumo de limón, el ají tabasco y la cebolla cocinada. Recuerda que si no consigues la mantequilla puedes hacerla tú mismo siguiendo la receta de mantequilla de maní.
- Agregar la salsa de soya y un poco de agua hasta obtener la textura de una salsa espesa, rectificar sabor con sal y pimienta.- Truco: También se puede utilizar caldo de pollo.
- Finalmente servir la salsa de maní picante y añadir un poco de maní cortado en trozos y disfrutar. Te recomendamos probar esta salsa como acompañante de un pollo a la plancha o mejor aún, unas croquetas de pescado y surimi o unos palitos de pescado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar salsa de maní picante
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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