Salsa de pimientos morrones
Una buena receta de salsa de pimientos morrones necesita una lista de ingredientes clara y una preparación que no se mezcle con las cantidades. Aquí está organizada para que puedas cocinar con más confianza.
Antes de empezar, revisa cada ingrediente y deja listo lo necesario para avanzar sin pausas durante la preparación.
Resumen rápido
Si vas a cocinar salsa de pimientos morrones, empieza revisando pimientos morrones, cebolla, ajo y aceite de oliva y continúa con las instrucciones paso a paso. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Ingredientes para salsa de pimientos morrones
Para preparar salsa de pimientos morrones, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 unidades de Pimientos morrones
- 1 unidad de Cebolla
- 4 dientes de Ajo
- 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
Cómo preparar salsa de pimientos morrones
Sigue estos pasos para que salsa de pimientos morrones quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Hacer esta salsa de pimientos rojos es muy fácil. Primero pela y trocea la cebolla y haz lo mismo con el ajo.
- Luego, lleva todos los ingredientes a la licuadora y tritura hasta obtener una mezcla homogénea o con la textura que más te guste.
- Coloca esta primera salsa en una sartén con un poco de aceite y cocina hasta que empiece a hervir, entonces retira del fuego y deja que enfríe.
- Esta salsa de pimientos morrones la puedes guardar en un frasco de mermelada, solo tienes que cubrirla con un poco de aceite y conservar en la nevera. La salsa de pimientos es perfecta para usarla como base de otras salsas caseras o como acompañante de platos como un guiso de pollo por ejemplo.
Consejos para preparar salsa de pimientos morrones
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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