Thermomix: Mayonesa de cilantro
La receta de thermomix: mayonesa de cilantro queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
Este resumen de thermomix: mayonesa de cilantro te ayuda a identificar huevos, ajo, hojas de cilantro fresco y sal, entender el método y cocinar con más orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de thermomix: mayonesa de cilantro
Para preparar thermomix: mayonesa de cilantro, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de comino en polvoVinagre al gusto (puede ser de frambuesa, queda sabrosa)
- 20 g de hojas de cilantro fresco
- 500 g de aceite de oliva y de girasol a partes iguales
- 1/
- 2 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que thermomix: mayonesa de cilantro quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Poner en el vaso todos los ingredientes excepto el aceite y triturar a velocidad 4, pasando después a la velocidad 9 hasta que esté todo triturado.
- Poner la maquina a velocidad 4 o 5 y sin retirar el cubilete ir echando sobre la tapadera el aceite poco a poco hasta terminarlo.
- Rectificar de sal y vinagre según nuestro gusto.
Consejos para preparar thermomix: mayonesa de cilantro
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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