Chimichurri para redondo de ternera
Con chimichurri para redondo de ternera, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.
Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.
Resumen rápido
Esta receta de chimichurri para redondo de ternera presenta orégano deshidratado, perejil deshidratado, ají molido y ajo como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Qué necesitas para preparar chimichurri para redondo de ternera
Para preparar chimichurri para redondo de ternera, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 cucharadas de Orégano deshidratado
- 3 cucharadas de Perejil deshidratado
- 1 cucharada de Ají molido
- 2 dientes de Ajo
- 2 hojas de Laurel
- 1 cucharada de Pimienta negra
- 1 cucharada de Sal
- 150 cc. de Vinagre blanco
- 200 cc. de Aceite
Cómo preparar chimichurri para redondo de ternera
Sigue estos pasos para que chimichurri para redondo de ternera quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar los ingredientes.
- Poner un frasco en agua hirviendo y dejarlo por unos minutos para esterilizarlo. Así nos durará mucho más la preparación.
- Retirarlo con una pinza con cuidado para no quemarnos.Reservarlo boca abajo en un paño para que se escurra.
- Ir agregando en el frasco los ingredientes uno a uno:El perejil picado, el orégano,el ají molido, sal y pimienta. Si lo desea puede agregarle 1 cucharadita de pimentón picante. Luego incorporarle el vinagre y el aceite.
- Los ajos cortarlos en 2, aplastarlos y agregarlos junto con las hojas de laurel, ayudándonos con un palillo o la misma cuchara.
- Mezclar, conservar en la heladera y disfrutar con la carne que prefiera.
Consejos para preparar chimichurri para redondo de ternera
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
