Sopa de fideos con espinacas y granos de elote
Esta receta casera de sopa de fideos con espinacas y granos de elote organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.
Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.
Resumen rápido
Esta receta de sopa de fideos con espinacas y granos de elote presenta fideos secos, espinacas, granos de elote y caldo de pollo como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es una preparación práctica para una comida completa, sencilla y fácil de adaptar.
Ingredientes para sopa de fideos con espinacas y granos de elote
Para preparar sopa de fideos con espinacas y granos de elote, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 30 mililitros de Aceite
- 200 gramos de Fideos secos
- 10 hojas de Espinacas
- 100 gramos de Granos de elote
- 2 litros de Caldo de pollo
- 2 gramos de Sal Para el caldillo
- ¼ pieza de Cebolla blanca
- 1 diente de Ajo
- 4 piezas de Jitomates medianos
- 50 mililitros de Agua
Instrucciones
Sigue estos pasos para que sopa de fideos con espinacas y granos de elote quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lo primero que tienes que hacer es licuar todos los ingredientes para el caldillo de nuestra sopa de fideos, cuela y reserva. Ten en cuenta que los jitomates van sin las semillas.
- Corta las hojas de las espinacas en tiras delgadas y reserva con los granos de elote.
- Pon el aceite en una cacerola, a fuego medio, y fríe los fideos sin dejar de mover, hasta que tengan un color ligeramente dorado. Enseguida vierte la preparación que licuaste y déjala cocer por unos 3 minutos.
- Por último, agrega el caldo de pollo, los granos de elote, las espinacas y la sal, deja que hierva a fuego alto por 25 minutos y retira del fuego.
- Es tiempo de servir nuestra rica sopa de fideos con espinacas y granos de elote y qué mejor que acompañarla con unos tacos dorados de jamón y queso.
Consejos para preparar sopa de fideos con espinacas y granos de elote
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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